Restaurante Peruano Moderno en Houston
Sabores peruanos intensos construidos sobre ingredientes frescos y alta proteína. Ceviches, saltados, anticuchos, bowls — hechos al momento en The Conservatory en la Galleria.
Clásicosperuanos,modernizados
Desde el cevichería hasta el wok y la parrilla, cada plato de nuestro menú está enraizado en la tradición peruana y construido para tu forma de comer hoy.
Comidaquealimentaysesiente
Alto en Proteína
30 a 40g de proteína por plato. Diseñamos nuestro menú para que un almuerzo limpio también sea una comida que potencie tu tarde.
Fresco, Nunca Congelado
El pescado llega a diario. Los limones se exprimen a mano. Los ajíes y hierbas se preparan frescos. Nada queda en una bandeja al vapor.
Herencia Peruana
Recetas enraizadas en la tradición culinaria de Lima — leche de tigre, ají limo, cancha, huancaína — pero construidas para el ritmo y paladar de Houston.
Hecho al Momento
Cada plato se construye cuando lo ordenas. Sin cocción por lotes, sin atajos. Los 5 minutos de espera valen la frescura.
208 reseñas · Calificado en Google
208+reseñasenHouston.4.7estrellas.
EnTheConservatory,enlaGalleria
5353 W Alabama St, Suite 100-10
Houston, TX 77056
Abierto todos los días, 11 AM – 10 PM
Ven con hambre. Vete con energía.
Ordena en línea para recoger o pasa por The Conservatory. Cada plato se hace fresco en el momento que ordenas.